|
|
Chinese Tomatensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 goud kippenbouillonblok
1 stuk kippenpoulet
30gr boter
1 ui
1 knoflookteen
1⁄2 prei
125gr taugé
1 blikje tomatenpuree
1 eetlepel ketjap
1 eetlepel tomaten ketchup
1 eetlepel chilisaus
1 flinke mespunt Djahe
1 Volle eetlepel bruine suiker
Voorbereiding:
Kippenbouillon maken van: kippenpoelet en de goud kippenbouillonblok met 11⁄4 liter water
Bouillon trekken, vlees uit de pan halen en de bouillon in een bak overgieten.
30 gram boter smelten in de pan en hierin de: ui, knoflook, prei, taugé, licht meebakken.
Daarna toevoegen: blikje tomatenpuree, eetlepel ketjap, eetlepel tomaten ketchup,
eetlepel chilisaus, flinke mespunt Djahe, Volle eetlepel bruine suiker. Dit alles lichtjes laten koke
Bereidingswijze:
Snijdt de prei en de ui in stukken
|
|
|